Hãy chia sẻ lên Facebook

Măng hầm giò heo không còn vị béo

Ngày xưa, măng hầm giò heo thường chỉ nấu vào dịp Tết nhưng bây giờ bạn có thể nấu quanh năm vì măng khô luôn có sẵn, măng khô khi ninh kỹ sẽ hút hết chất béo trong giò heo hiệu quả.
Măng hầm giò heo không còn vị béo

* Nguyên liệu gồm có:
- Chân giò: 1 cái
- Măng lưỡi lợn: 300g
- Mộc nhĩ khô: 100g
- Hành lá, gia vị

 Măng hầm giò heo
Ảnh: Đào Ngọc Thạch

* Cách chế biến:
- Chân giò rửa thật sạch, chặt khúc. Hầm với nước, 1 ít muối và 2 củ hành tím.
- Chọn măng lưỡi lợn trong siêu thị đã được làm sạch và đóng gói để tiết kiệm thời gian ngâm. Cắt măng làm hai, vắt ráo nước.
- Mộc nhĩ ngâm nước sôi cho mềm, cắt phần gốc, rửa thật sạch.
- Chân giò hầm khoảng 15 phút thì cho măng vào. Hầm tiếp tới khi chín mềm thì nêm gia vị.
- Cho tiếp mộc nhĩ vào, đợi sôi lại, cho hành lá rồi tắt lửa.

Du Miên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn,măng hầm giò heo

thit bo xao sa te lam banh muffin man pate gan ngong thom 2 ba rọi rim tôm Món soup Khoai tay chiên công thức hến xào sả bóc suon cuu sot kiwi canh khoai bánh trứng khoai lắc bột xí muội cach lam thit heo mieng nuong trứng cút kho thịt công thức hải sản xào chua ngọt không gian tĩnh lặng nhiều món tây giá việt ở Cá Ca nướng topokki bánh chuối gừng rán chả hạt sen chiên lẩu thái cay khẩu trang ngẠnộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó sen món ăn từ thịt bò cá kho riềng Những món ăn ngon tuyệt ở Nhật Bản Michelle chá ca thu kho thit món ăn từ rau củ mon chay Ca ri thịt kho măng Thực phẩm Ma lam banh quy bánh quy doraemon cá nấu bỗng mi tuoi sot bo bam cach nau che khoai mon banh socola thom ngon mề gà xào mướp hương Mề gà xào Miến trộn kho qua xao trung khoai tây kẹo thịt rán khoai xào thịt bò christine tự làm sữa ngô khoai tây trộn bột chiên ấm món ngon từ sườn thạch rượu vang canh chua cà ba sa thit bam sot ca chua triết muc xao chua ngot sốt thịt gà với nước tương sen sức khỏe làm đêm ăn vặt mực nhồi rán món ngon ngày tết muc nhoi com rang sài gòn thịt heo chiên dầu hào đón tết cách làm mực chiên canh thịt bò nấu bắp cải bảo vệ sức khỏe mùa hè men sống Mon ngon hau nghêu dồn thịt nem ran tom thit ngon Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món miến há cảo trứng nước giải khát Chao Hao cá điêu hồng hấp Bắp non bánh kem chip bong cai Món ngon dễ làm thit ga ham cu sen 4 trứng tráng phô mai cach lam bánh khảo gà rang gừng gÃƒÆ cocktail dưa hấu với chanh nội trợ cach lam com tam cach lam trung Cach lam thit ba roi giấy gói ca hoi sườn chiên sốt cam chiên bánh bắp thuc don moi ngay Đậu hũ cách làm ốc xào cay Món Nhật món ngon từ cánh gà sen xao sua nau banh cuon lót tay banh bot gao cà ri hải sản Kho quẹt nóng hổi cha cu sen thom ngon cach nấu nui cach lam che troi nuoc Phú Thượng banh mi bagel ngon dem xoi de Món điểm tâm cach lam sup rau cu sườn rán xốt cam